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《清水菜头巷》

口 味: 咸鲜味 

类 别: 骨质疏松食谱  健脾开胃食谱  脾调养食谱  美容养颜食谱 

工 艺: 

食 用:早餐、中餐、晚餐

主 料:
调 料:
3克、胡椒粉2克、味精1克、植物油5克
辅 料:
指 数:推荐 6  营养 8  难易 5  时间 5  减肥 0  养颜 4  麻辣 0 

清水菜头巷的做法:

1.用豆腐、鸡蛋、味精、胡椒粉、盐制成茸;
2.将菜头(芥菜头)剥皮去筋,下锅煮一下,切成大薄片,抹上黄豆粉;
3.把制好的料铺在菜头片上,卷成卷状,上笼蒸熟;
4.取出切成1.5厘米长的段,装入汤碗内;
5.把汤汁调好,倾入碗内即成。

营养成分:

  • 能量 355.32千卡
  • 蛋白质 29.06克
  • 脂肪 17.59克
  • 碳水化合物 32.5克
  • 叶酸 186.22微克
  • 膳食纤维 7.75克
  • 胆固醇 351毫克
  • 维生素A 158.2微克
  • 维生素B6 0.05毫克
  • 维生素C 85毫克
  • 维生素E 16.74毫克
  • 胡萝卜素 107.2微克
  • 核黄素 0.28毫克
  • 硫胺素 0.34毫克
  • 烟酸 2.27毫克
  • 344.2毫克
  • 362.48毫克
  • 1187.44毫克
  • 1511.95毫克
  • 16.48微克
  • 144.99毫克
  • 6.54毫克
  • 3.19毫克
  • 14.13微克
  • 0.66毫克
  • 0.9毫克

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