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《青椒豆腐丝》

类 别: 家常菜  骨质疏松食谱  老人食谱  健脾开胃食谱  贫血食谱 

工 艺: 

口 味: 咸鲜味 

食 用:早餐、中餐、晚餐、

主 料:
调 料:
3克、香油2克、味精2克
指 数:推荐 7  营养 8  难易 7  时间 7  减肥 0  养颜 0  麻辣 0 

制作提示:

1.豆腐皮由黄豆制成,含有丰富的植物性蛋白质,营养丰富。
2.豆腐皮不宜保存,不要放在日光直射及高温潮湿的地方。

烹饪方法:

青椒豆腐丝

1.将青椒去蒂,去籽,洗净,然后切成细丝;
2.豆腐皮洗净,切成细丝;
3.将做好的青椒丝、豆腐皮丝分别放入沸水中焯一下后捞出;
4.沥干水分后倒入盆里,加入适量香油、盐、味精拌匀盛盘即可。

营养成分:

  • 能量 1802.32千卡
  • 蛋白质 209.7克
  • 脂肪 94.5克
  • 碳水化合物 64.03克
  • 叶酸 27.29微克
  • 膳食纤维 35.9克
  • 维生素A 330.5微克
  • 维生素C 180毫克
  • 维生素E 189.07毫克
  • 胡萝卜素 1970微克
  • 核黄素 0.56毫克
  • 硫胺素 0.96毫克
  • 烟酸 5.9毫克
  • 993.66毫克
  • 2026.08毫克
  • 3863.5毫克
  • 1380.39毫克
  • 44微克
  • 746.2毫克
  • 48.86毫克
  • 16.81毫克
  • 10.04微克
  • 4.91毫克
  • 11.16毫克

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