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《清煎小牛排》

口 感: 味香适口,肉质松软。

类 别: 私家菜  补虚养身食谱  营养不良食谱  贫血食谱 

口 味: 五香味 

食 用:早餐、中餐、晚餐、零食

工 艺: 

指数:推荐 7  营养 8  难易 7  时间 6  减肥 0  养颜 0  麻辣 0 
调 料:
10克、胡椒粉5克、植物油50克、辣酱油25克、黄油100克
主 料:
牛排1750克 
辅 料:

制作方法:

清煎小牛排

1.小牛排切成每份2 块,用肉拍子拍薄;
2.撒盐、胡椒粉、用热油煎上色;
3.熟后控去油放黄稍煎,放辣酱油烹之;
4.将土豆条炸制,菜花煮制;
5.起菜时配炸土豆条、煮胡萝卜、煮菜花。

营养成分:

  • 能量 3720.85千卡
  • 蛋白质 424.13克
  • 脂肪 116.86克
  • 碳水化合物 257.34克
  • 叶酸 296.75微克
  • 膳食纤维 17.86克
  • 胆固醇 1398.5毫克
  • 维生素A 1813微克
  • 维生素B6 2.7毫克
  • 维生素C 325毫克
  • 维生素E 19.5毫克
  • 胡萝卜素 10463微克
  • 核黄素 3.12毫克
  • 硫胺素 2.05毫克
  • 烟酸 129.09毫克
  • 297.3毫克
  • 4879.1毫克
  • 6943.1毫克
  • 5602.4毫克
  • 12.41微克
  • 841.1毫克
  • 87.6毫克
  • 125.82毫克
  • 58.48微克
  • 3.19毫克
  • 2.14毫克

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