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《茄汁烩肉饭》

类 别: 幼儿食谱  营养不良食谱  健脾开胃食谱  小儿营养不良食谱  学龄前儿童食谱 

工 艺: 

口 味: 咸鲜味 

食 用:早餐、中餐、晚餐

主 料:
调 料:
色拉油10克、2克
指 数:推荐 7  营养 5  难易 7  时间 6  减肥 0  养颜 0  麻辣 0 

制作步骤:

茄汁烩肉饭

1.番茄去皮,去种籽,切碎;
2.洋葱也切碎;
3.胡萝卜磨成泥状;
4.青椒大略切碎;
5.沙拉油倒入锅中加热,依鸡绞肉,洋葱,番茄,胡萝卜,青椒的顺序入锅炒,再加入白饭一起翻炒;
6.在炒制的白饭上倒入高汤一起煮,并以盐调味,盛入盘中,以小番茄末或薄片装饰于其上。

营养成分:

  • 能量 485.2千卡
  • 蛋白质 11.86克
  • 脂肪 12.77克
  • 碳水化合物 82.07克
  • 叶酸 30.81微克
  • 膳食纤维 1.51克
  • 胆固醇 21.2毫克
  • 维生素A 97.3微克
  • 维生素B6 0.01毫克
  • 维生素C 12.9毫克
  • 维生素E 7.98毫克
  • 胡萝卜素 526微克
  • 核黄素 0.08毫克
  • 硫胺素 0.14毫克
  • 烟酸 3.33毫克
  • 25.54毫克
  • 158.5毫克
  • 251.88毫克
  • 813.16毫克
  • 6.48微克
  • 45.84毫克
  • 2.98毫克
  • 2.16毫克
  • 4.88微克
  • 0.35毫克
  • 1.38毫克

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