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《啤酒烩牛肉(比利时)》

口 味: 咸鲜味 

类 别: 西餐其他  补虚养身食谱  贫血食谱 

工 艺: 

口 感: 酒味香浓,鲜美适口。

食 用:早餐、中餐、晚餐

主 料:
调 料:
啤酒800克、植物油100克、香叶5克、4克、胡椒粉4克
辅 料:
指 数:推荐 6  营养 7  难易 6  时间 4  减肥 0  养颜 0  麻辣 3 

制作步骤:

啤酒烩牛肉(比利时)

1.将土豆煮熟;
2.将牛肉洗净切成片,用肉拍子拍薄,抹上少许盐、胡椒粉;
3.葱头洗净切丝;
4.用水浸面包浸透后搓碎,备用;
5.把锅烧热后倒入食油,待油温五成热时,放入牛肉片煎至上色,取出放入焖锅内;
6.余油把葱头炒至黄色,盛入焖锅内;
7.焖锅内倒入1/2的啤酒,用文火焖熟牛肉;
8.加入精盐调好口味;
9.倒入其余啤酒、碎面包煮至微沸即可食用。

营养成分:

  • 能量 1786.28千卡
  • 蛋白质 191.11克
  • 脂肪 21.11克
  • 碳水化合物 178.63克
  • 叶酸 187微克
  • 膳食纤维 7.37克
  • 胆固醇 592毫克
  • 维生素A 32.4微克
  • 维生素B6 1.35毫克
  • 维生素C 78毫克
  • 维生素E 10.84毫克
  • 胡萝卜素 52.4微克
  • 核黄素 1.62毫克
  • 硫胺素 2.08毫克
  • 烟酸 59.25毫克
  • 240.71毫克
  • 2132.13毫克
  • 3906.72毫克
  • 2233.74毫克
  • 7.53微克
  • 379.45毫克
  • 34.1毫克
  • 37.31毫克
  • 50.78微克
  • 1.84毫克
  • 1.2毫克

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