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《飘香猪尾煲》

食 用:中餐、晚餐

工 艺:原炖 

类 别: 美容养颜食谱  便秘食谱  滋阴食谱  肺调养食谱 

主 料:
猪尾400克 
辅 料:
粉丝20克 
调 料:
4克、小葱15克、料酒8克、酱油5克、蚝油5克、香菜10克、植物油20克
指 数:推荐 6  营养 9  难易 7  时间 3  减肥 0  养颜 9  麻辣 0 

口 味: 咸鲜味 

健康提示:

此汤菜具有滋阴,润肺,养颜的作用。适用于治疗皮肤干燥、心烦、便干。

怎么煮:

飘香猪尾煲

1.将猪尾烧去毛,剁成段,焯水后洗净。
2.白菜叶切块,豆腐切小块。
3.粉丝温水泡软。
4.锅中加油烧热,香葱炝锅,放入白菜、豆腐、粉条垫底,上面放猪尾,加入高汤、老抽、蚝油、料酒,慢火炖一小时,加精盐、味精调味,撒上香菜末即成。

营养成分:

  • 能量 221.85千卡
  • 蛋白质 13.06克
  • 脂肪 8.44克
  • 碳水化合物 28克
  • 叶酸 95.5微克
  • 膳食纤维 4.96克
  • 维生素A 85.3微克
  • 维生素B6 0.05毫克
  • 维生素C 69.95毫克
  • 维生素E 10.07毫克
  • 胡萝卜素 512微克
  • 核黄素 0.15毫克
  • 硫胺素 0.16毫克
  • 烟酸 1.76毫克
  • 236.28毫克
  • 196.2毫克
  • 175.66毫克
  • 1990.86毫克
  • 0.27微克
  • 101.08毫克
  • 5.14毫克
  • 1.72毫克
  • 4.44微克
  • 0.21毫克
  • 0.52毫克

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