输入菜名搜索,支持拼音,如:糖醋排骨、白菜
首页>> 家常菜谱>> 家常菜:牛肉酸菜汤的做法

《牛肉酸菜汤》

口 味: 奶汤咸鲜 

类 别: 私家菜  健脾开胃食谱  营养不良食谱  孕妇食谱  围孕期食谱 

工 艺:白烧 

食 用:早餐、中餐、晚餐、零食

主 料:
调 料:
番茄酱250克、黄油250克、10克、味精6克、香叶3克、胡椒粉2克
辅 料:
指 数:推荐 6  营养 8  难易 6  时间 5  减肥 0  养颜 0  麻辣 0 

烹饪方法:

1.将胡萝卜去皮洗净切丝,葱头切丝,土豆去皮切角块,器皿内放黄油炒葱头、香叶,炒出香味后放入胡萝卜,焖一会儿下番茄酱。
2.待出红油时,放入酸白菜丝,中火20分钟,倒入清汤,下土豆块,烧沸后下盐和味精调好口味。
3.上汤时汤内放煮牛肉(煮熟)250克,酸菜上浇酸奶油100克,撒点胡椒粉即可。

制作提示:

本品需清汤约3000克。

营养成分:

  • 能量 4117.22千卡
  • 蛋白质 92.3克
  • 脂肪 351.81克
  • 碳水化合物 162.28克
  • 叶酸 103.5微克
  • 膳食纤维 18.3克
  • 胆固醇 1094毫克
  • 维生素A 2092.2微克
  • 维生素B6 0.68毫克
  • 维生素C 107.5毫克
  • 维生素E 24.82毫克
  • 胡萝卜素 10691.2微克
  • 核黄素 0.86毫克
  • 硫胺素 0.88毫克
  • 烟酸 38.05毫克
  • 839.74毫克
  • 1417.18毫克
  • 6260.72毫克
  • 5651.55毫克
  • 32.16微克
  • 510.18毫克
  • 34.1毫克
  • 16.96毫克
  • 50.14微克
  • 2.65毫克
  • 2.91毫克

相关菜肴:

最新评论 评论

loading 评论加载中...
家常菜谱 词典网 CiDianWang.com