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《牛肉归芪汤》

口 味: 原本味 

工 艺:原炖 

类 别: 气血双补食谱  健脾开胃食谱  营养不良食谱  补虚养身食谱  老人食谱 

主 料:
辅 料:
当归25克  党参20克  黄芪20克 
调 料:
15克、黄酒10克、大葱8克、2克、味精1克
指 数:推荐 6  营养 7  难易 6  时间 4  减肥 0  养颜 4  麻辣 0 

食 用:食肉饮汤,每日2次,随量服食。

怎么做:

牛肉归芪汤

1.将当归、黄芪、党参装入纱布袋,扎紧口;
2.牛肉去筋膜,洗净,切成块;
3.牛肉与姜片、料酒、葱段、食盐、药袋、一起放入沙锅,加清水适量,用武火烧沸;
4.用文火煨炖,至牛肉熟烂后去药袋;
5.加盐、味精调味即可。

健康提示:

补益气血,调理脾胃。适用于气备亏虚之肢冷、低热、食欲不振等症。

营养成分:

  • 能量 642.27千卡
  • 蛋白质 100.38克
  • 脂肪 21.12克
  • 碳水化合物 12.27克
  • 叶酸 1.44微克
  • 膳食纤维 0.6克
  • 胆固醇 420毫克
  • 维生素A 40.08微克
  • 维生素B6 0.01毫克
  • 维生素C 0.84毫克
  • 维生素E 3.25毫克
  • 胡萝卜素 30.62微克
  • 核黄素 0.71毫克
  • 硫胺素 0.21毫克
  • 烟酸 28.21毫克
  • 129.63毫克
  • 847.89毫克
  • 1135.97毫克
  • 1292.29毫克
  • 109.49毫克
  • 16.85毫克
  • 23.78毫克
  • 32.45微克
  • 0.93毫克
  • 0.75毫克

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