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《宁波炒年糕》

类 别: 浙江菜  健脾开胃食谱  补气食谱  自汗盗汗食谱 

工 艺: 

口 味: 咸鲜味 

食 用:早餐、中餐、晚餐、零食

主 料:
辅 料:
猪肉(瘦)100克 
调 料:
2克、味精2克、酱油2克、植物油15克
指 数:推荐 7  营养 8  难易 7  时间 7  减肥 0  养颜 0  麻辣 0 

怎么煮:

宁波炒年糕

1.年糕洗净,切片;白菜、笋片、猪肉洗净,切丝。
2.热锅加油,倒入肉丝、白菜、笋丝翻炒,加酱油、盐、味精、水,小炒;
3.年糕平铺至菜料上,焖煮3分钟后,翻炒数下,即可。

健康提示:

年糕放置锅中时需先铺在菜叶上,待焖软后才可翻炒,否则易粘锅。

营养成分:

  • 能量 1062.12千卡
  • 蛋白质 51.71克
  • 脂肪 9.71克
  • 碳水化合物 199.98克
  • 叶酸 54.35微克
  • 膳食纤维 8克
  • 胆固醇 81毫克
  • 维生素A 126.5微克
  • 维生素C 80毫克
  • 维生素E 7.99毫克
  • 胡萝卜素 500微克
  • 核黄素 0.43毫克
  • 硫胺素 0.99毫克
  • 烟酸 17.84毫克
  • 344.76毫克
  • 670.66毫克
  • 717.1毫克
  • 1547.81毫克
  • 1.75微克
  • 270.8毫克
  • 13.22毫克
  • 10.77毫克
  • 22.29微克
  • 0.94毫克
  • 2.35毫克

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