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《木耳炒牛肉》

类 别: 福建菜  脾调养食谱  健脾开胃食谱  气血双补食谱  补虚养身食谱 

工 艺: 

口 味: 咸鲜味 

食 用:中餐、晚餐

主 料:
辅 料:
调 料:
料酒3克、3克、味精3克、酱油4克、大葱5克、3克、植物油35克
指 数:推荐 7  营养 9  难易 7  时间 7  减肥 0  养颜 3  麻辣 0 

木耳炒牛肉的做法:

木耳炒牛肉

1.将牛肉冼净切片。木耳去杂洗净,撕成小片。将菠菜去杂洗净。
2.锅内油热,放入姜葱煸香,投入牛肉煸炒,加入酱油、精盐、料酒继续煸炒,投入木耳,加适量水煸炒至牛肉熟透,放小菠菜煸炒入味,点入味精推匀即成。

健康提示:

具有补脾胃、益气血的功效。可作为虚损羸瘦,消化不良,腰膝酸软、高血压、动脉硬化、贫血等病症患者的营养食疗菜肴食用。健康人常食之可强筋骨,健脑强志,泽肤健美。

营养成分:

  • 能量 304.94千卡
  • 蛋白质 55.95克
  • 脂肪 5.32克
  • 碳水化合物 11.67克
  • 叶酸 22.66微克
  • 膳食纤维 3.23克
  • 胆固醇 185毫克
  • 维生素A 133.64微克
  • 维生素B6 0.01毫克
  • 维生素C 9.27毫克
  • 维生素E 10.37毫克
  • 胡萝卜素 758.3微克
  • 核黄素 0.44毫克
  • 硫胺素 0.13毫克
  • 烟酸 15.73毫克
  • 73.26毫克
  • 559.03毫克
  • 650.62毫克
  • 1798.6毫克
  • 6.1微克
  • 132.63毫克
  • 14.96毫克
  • 11.01毫克
  • 13.24微克
  • 0.36毫克
  • 1.37毫克

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