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《蜜汁酿藕》

口 味: 甜味 

工 艺:蜜汁 

类 别: 素斋菜  高血压食谱  补虚养身食谱  健脾开胃食谱  营养不良食谱 

主 料:
辅 料:
调 料:
白砂糖75克、蜂蜜25克
指 数:推荐 7  营养 6  难易 7  时间 7  减肥 0  养颜 0  麻辣 0 

食 用:早餐、中餐、晚餐

口 感: 软糯洁白,藕香米甜。

怎么煮:

1.糯米淘洗干净,用温水泡软泡透;
2.藕切成半圆形连刀片(即一刀不断二刀断的藕夹),每片约0.3厘米厚;
3.将泡好的糯米装在每个藕夹内,摆入碗中;
4.上屉蒸约半小时取出,摆入盘内;
5.勺内加水150克及糖,蜂蜜熬化至浓,浇在酿好的藕夹上即成。

营养成分:

  • 能量 1077.25千卡
  • 蛋白质 15.8克
  • 脂肪 2.48克
  • 碳水化合物 252.28克
  • 叶酸 117.95微克
  • 膳食纤维 4.2克
  • 维生素A 7.5微克
  • 维生素C 110.75毫克
  • 维生素E 3.76毫克
  • 胡萝卜素 50微克
  • 核黄素 0.15毫克
  • 硫胺素 0.39毫克
  • 烟酸 4.22毫克
  • 152.5毫克
  • 321.25毫克
  • 823.75毫克
  • 113.12毫克
  • 6微克
  • 123.75毫克
  • 6.3毫克
  • 3.02毫克
  • 5.08微克
  • 0.69毫克
  • 5.64毫克

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