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《梅干菜饺》

类 别: 快餐/主食  贫血食谱  滋阴食谱  健脾开胃食谱 

工 艺:包裹蒸 

口 味: 原本味 

食 用:早餐、中餐、晚餐、零食

主 料:
霉干菜200克 
辅 料:
调 料:
指 数:推荐 7  营养 7  难易 8  时间 5  减肥 0  养颜 5  麻辣 0 

怎么做:

梅干菜饺

1.梅干菜泡开后洗净,切碎;葱姜洗净,葱切丝,姜切片。
2.锅中倒入适量的油烧热,放入葱丝、姜片略微煸炒一下,捞出。
3.再放入梅干菜,干煸后加入酱油、肉汤适量,盖上锅盖,改用小火把梅干菜煮熟。
4.熟透后加入淀粉勾芡,直到冷却后和肉馅混合,加入调味料(酱油、盐、猪油)搅拌成馅。
5.面皮中包入适量的馅,捏造好封口,放入蒸笼中,用大火蒸10分钟,取出后就可以吃了。

营养成分:

  • 能量 2418.63千卡
  • 蛋白质 108.67克
  • 脂肪 94.36克
  • 碳水化合物 352.34克
  • 叶酸 90.9微克
  • 膳食纤维 68.03克
  • 胆固醇 169.3毫克
  • 维生素A 340.65微克
  • 维生素B6 0.25毫克
  • 维生素C 0.35毫克
  • 维生素E 2.34毫克
  • 胡萝卜素 1811.7微克
  • 核黄素 1.31毫克
  • 硫胺素 2.06毫克
  • 烟酸 15.12毫克
  • 3216.82毫克
  • 1131.7毫克
  • 2896.44毫克
  • 9338.19毫克
  • 10.39微克
  • 751.82毫克
  • 84.96毫克
  • 8.39毫克
  • 54.54微克
  • 1.15毫克
  • 19.38毫克

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