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《麻酱糖花卷》

口 味: 麻酱味 

类 别: 快餐/主食 

工 艺:清蒸 

口 感: 此花卷松软甜香,回味无穷。

食 用:早餐、中餐、晚餐

主 料:
调 料:
芝麻酱10克、赤砂糖5克、花生油10克、发酵粉15克
指 数:推荐 4  营养 3  难易 3  时间 4  减肥 0  养颜 0  麻辣 0 

烹饪方法:

麻酱糖花卷

1.将面粉加发酵粉拌匀,用温水和成面团,饧10-15分钟;
2.将芝麻酱、红糖和适量花生油拌成稍稀的糊;
3.将面擀成长圆形大片,将糖芝麻酱抹在面片上,从一边卷起;
4.切成20个剂子,每两个剂子重叠一块,两边捏住一拧成花卷即可;
5.逐个码入屉中,上火蒸20分钟即可食用。

营养成分:

  • 能量 1941.15千卡
  • 蛋白质 80.46克
  • 脂肪 27.76克
  • 碳水化合物 361.6克
  • 叶酸 116.5微克
  • 膳食纤维 19.09克
  • 维生素A 1.7微克
  • 维生素B6 0.35毫克
  • 维生素E 9.32毫克
  • 胡萝卜素 10微克
  • 核黄素 0.27毫克
  • 硫胺素 2.32毫克
  • 烟酸 10.14毫克
  • 281.05毫克
  • 899.65毫克
  • 996.3毫克
  • 20.62毫克
  • 14.5微克
  • 276.7毫克
  • 8.43毫克
  • 1.47毫克
  • 37.8微克
  • 0.42毫克
  • 0.71毫克

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