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《麻酱素什锦》

类 别: 山东菜  防癌抗癌食谱  便秘食谱  减肥瘦身食谱  高血压食谱 

工 艺: 

口 味: 麻酱味 

食用:早餐、中餐、晚餐

口 感: 素蔬菜球形似锦绣球,色彩斑斓,清脆爽口,咸鲜香酸辣甜六味,芝麻香气浓厚。

主 料:
调 料:
芝麻酱30克、8克、酱油15克、味精2克、5克、白砂糖5克、芥末油5克、芝麻15克
指 数:推荐 8  营养 9  难易 8  时间 8  减肥 8  养颜 7  麻辣 0 

怎么做:

麻酱素什锦

1.将各种蔬菜择洗干净均切成细丝用凉开水浸泡,捞出控净水分;
2.簇成直径五厘米的球形,围在大盘四周。
3.取一中碗(直径8厘米)盛芝麻酱,加凉开水搅开,再加盐等调料搅匀,置于大圆盘中央即成。

营养成分:

  • 能量 443.31千卡
  • 蛋白质 18.07克
  • 脂肪 22.98克
  • 碳水化合物 49.42克
  • 叶酸 108.76微克
  • 膳食纤维 8.67克
  • 维生素A 629.85微克
  • 维生素C 116.25毫克
  • 维生素E 19.42毫克
  • 胡萝卜素 3780微克
  • 核黄素 0.4毫克
  • 硫胺素 0.31毫克
  • 烟酸 4.82毫克
  • 692.76毫克
  • 487.38毫克
  • 1067.8毫克
  • 4551.38毫克
  • 0.36微克
  • 222.95毫克
  • 25.3毫克
  • 4.31毫克
  • 6.52微克
  • 0.81毫克
  • 1.91毫克

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