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《麦芽茶》

口 味: 清香味 

类 别: 回乳食谱 

工 艺:其他 

食用:饭前饮服。除首次煎沸外,以后均用沸水冲服,随饮,饮淡为止。

主 料:
麦芽10克 
指 数:推荐 7  营养 6  难易 8  时间 7  减肥 4  养颜 4  麻辣 0 

制作步骤:

1.大麦芽(中药店有成货)用冷水快速洗净,倒入钢精锅中,加水半碗,用中火烧沸后,立即冲入预先放好茶叶的杯中,加盖,5分钟后可饮。
2.小麦芽自制,方法是:将小麦放入冷水中浸泡1天,捞出,置于竹器中,堆高,约5-7天,每天酒少量冷水,待小麦发芽后,先晒燥,后炒干,微香,装瓶备用。泡法与大麦芽相同。

健康提示:

1. 疏肝利气,开胃消食,回乳消胀。对肝郁气滞、两胁胀痛、食欲不振者有效,对身体肥胖的患者尤为相宜。
2. 大麦芽性温,味甘,入肝、脾经,有益气健脾和胃调中、疏肝利气、回乳之功效。
3. 小麦芽味甘,性微寒,入脾、胃经,有除热、止渴、利尿、养心除烦、养肝气、益胃、止汗之功效。
4. 体质虚弱患者慎用,或将用量减半饮服。
5. 孕妇哺乳期妇女忌用。

营养成分:

  • 能量 2.96千卡
  • 蛋白质 0.34克
  • 脂肪 0.02克
  • 碳水化合物 0.5克
  • 膳食纤维 0.16克
  • 维生素A 9.67微克
  • 维生素C 0.19毫克
  • 维生素E 0.1毫克
  • 胡萝卜素 58微克
  • 烟酸 0.08毫克
  • 3.25毫克
  • 1.91毫克
  • 16.61毫克
  • 0.28毫克
  • 1.96毫克
  • 0.14毫克
  • 0.04毫克
  • 0.03微克
  • 0.02毫克
  • 0.33毫克

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