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《绿豆芽炒菠菜》

口 味: 咸鲜味 

工 艺: 

类 别: 家常菜  减肥瘦身食谱  贫血食谱  高脂血症食谱  便秘食谱 

主 料:
调 料:
花椒3克、大葱5克、5克、大蒜(白皮)3克、植物油15克、1克、味精1克
指 数:推荐 8  营养 7  难易 8  时间 7  减肥 8  养颜 8  麻辣 0 

食 用:早餐、中餐、晚餐

制作方法:

绿豆芽炒菠菜

1.将绿豆芽去头、须,洗净;
2.菠菜择洗干净,切段,备用;
3.葱姜洗净切末;蒜去皮切片;
4.锅中倒入油烧热,放入花椒,炸出香味,捞出不用;
5.放入葱末、姜末、蒜片炒出香味;
6.放入绿豆芽、菠菜同炒,加盐、味精,翻炒均匀即可。

健康提示:

豆芽是热量很低,而水分和纤维素含量很高的食物,常吃豆芽,可以达到减肥的目的。

营养成分:

  • 能量 79.4千卡
  • 蛋白质 8.18克
  • 脂肪 0.97克
  • 碳水化合物 15.84克
  • 叶酸 144.8微克
  • 膳食纤维 6.3克
  • 维生素A 737.29微克
  • 维生素B6 0.07毫克
  • 维生素C 56.56毫克
  • 维生素E 2.72毫克
  • 胡萝卜素 4418.8微克
  • 核黄素 0.22毫克
  • 硫胺素 0.11毫克
  • 烟酸 1.73毫克
  • 153.06毫克
  • 116.62毫克
  • 566.11毫克
  • 657.31毫克
  • 36.4微克
  • 130.05毫克
  • 5.36毫克
  • 1.8毫克
  • 2.2微克
  • 0.3毫克
  • 1.39毫克

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