输入菜名搜索,支持拼音,如:糖醋排骨、白菜
首页>> 家常菜谱>> 家常菜:绿菜花鲜虾仁的做法

《绿菜花鲜虾仁》

食 用:早餐、中餐、晚餐

工 艺:软溜 

类 别: 私家菜 

口感: 虾仁鲜嫩滑爽,西兰花清淡利口。

主 料:
虾仁400克 
调 料:
花生油75克、味精8克、4克、料酒5克、鸡蛋30克、淀粉(豌豆)15克
指 数:推荐 7  营养 5  难易 6  时间 5  减肥 0  养颜 0  麻辣 0 

口 味: 咸鲜味 

制作步骤:

绿菜花鲜虾仁

1.西兰花去掉根、茎、叶,改成均匀的块,洗净,下沸水锅煮过。锅中放15克花生油烧热,烹入鸡汤30克、味精4克,盐1克,下入西兰花烧1-2分钟入味后,淋入水淀粉勾好芡,出锅装在盘的四周。
2.鲜虾仁洗净,沥干水,用鸡蛋清、盐、淀粉浆好,下入热油锅用温油滑透捞出,沥尽油。
3.锅上火烧热,烹入鸡汤,加入料酒、盐、味精,调好味,淋入水淀粉,然后倒入滑好的虾仁翻炒数下,即可出锅装在盘中央。

营养成分:

  • 能量 1639.04千卡
  • 蛋白质 190.29克
  • 脂肪 89.18克
  • 碳水化合物 24.31克
  • 叶酸 33.99微克
  • 膳食纤维 3.24克
  • 胆固醇 2275.5毫克
  • 维生素A 2558.2微克
  • 维生素C 102毫克
  • 维生素E 39.76毫克
  • 胡萝卜素 14420微克
  • 核黄素 0.82毫克
  • 硫胺素 0.26毫克
  • 烟酸 21.9毫克
  • 2389.28毫克
  • 2860.07毫克
  • 2295.78毫克
  • 21873毫克
  • 8.16微克
  • 983.74毫克
  • 49.17毫克
  • 17.6毫克
  • 307.42微克
  • 9.56毫克
  • 3.93毫克

相关菜肴:

最新评论 评论

loading 评论加载中...
家常菜谱 词典网 CiDianWang.com