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《罗汉大虾》

口 味: 咸鲜味 

类 别: 肾调养食谱  补阳食谱  骨质疏松食谱 

工 艺:碎屑料炸 

食 用:早餐、中餐、晚餐

主 料:
调 料:
3克、味精2克、猪油(炼制)50克
辅 料:
指 数:推荐 6  营养 7  难易 5  时间 5  减肥 0  养颜 0  麻辣 0 

制作方法:

罗汉大虾

1.将大虾除去头、皮和肠,留下尾巴,片开;
2.剁断虾筋,挤干水分,略撒味精,依次蘸上玉米粉、鸡蛋清和面包渣;
3.将鱼泥(鱼肉用刀背剁成茸)用鸡蛋清、玉米粉、精盐、味精和熟猪油拌成糊状;
4.鱼糊抹在大虾上;
5.将大虾用温油炸熟,剁成两段,盛入盘内。

健康提示:

补肾益阳,强筋健骨。用治肾阳虚衰、性欲减退、阳痿、早泄和脑血管意外所致偏瘫及骨质疏松症。

营养成分:

  • 能量 1161.41千卡
  • 蛋白质 115.92克
  • 脂肪 57.7克
  • 碳水化合物 49.35克
  • 叶酸 6.76微克
  • 膳食纤维 0.88克
  • 胆固醇 1085.9毫克
  • 维生素A 96.75微克
  • 维生素B6 0.01毫克
  • 维生素E 6.38毫克
  • 胡萝卜素 6微克
  • 核黄素 0.55毫克
  • 硫胺素 0.14毫克
  • 烟酸 12.53毫克
  • 366.06毫克
  • 1340.18毫克
  • 1374.75毫克
  • 2402.3毫克
  • 253毫克
  • 9.12毫克
  • 12.58毫克
  • 187.74微克
  • 1.79毫克
  • 0.65毫克

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