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《萝卜丝炖青虾》

口 味: 咸鲜味 

类 别: 私家菜  健脾开胃食谱  祛痰食谱  补虚养身食谱  补阳食谱  营养不良食谱  肾调养食谱 

工 艺:清炖 

口 感:肉质鲜嫩,汤汁浓厚,美味可口。

食 用:早餐、中餐、晚餐、零食

主 料:
调 料:
4克、料酒4克、胡椒粉3克、花生油20克、大葱5克、4克
辅 料:
指 数:推荐 6  营养 7  难易 7  时间 6  减肥 0  养颜 0  麻辣 0 

怎么煮:

萝卜丝炖青虾

1.将葱切花,姜切丝;
2.青虾去须去腿洗净;
3.青萝卜洗净切丝;
4.炒锅注油烧热;
5.下入葱花爆锅,加入萝卜丝煸炒至软,倒入盘中;
6.炒锅注油烧热,下入葱花、姜丝烹出香味;
7.再下入青虾煎炒,加入鲜汤、料酒和煸炒过的青萝卜丝;
8.用慢火炖熟烂,加入胡椒粉,撒上香菜末,淋上熟油,盛入汤盘即成。

营养成分:

  • 能量 948.1千卡
  • 蛋白质 82.11克
  • 脂肪 27.56克
  • 碳水化合物 95.02克
  • 叶酸 45.36微克
  • 膳食纤维 3.06克
  • 胆固醇 870毫克
  • 维生素A 854.87微克
  • 维生素B6 0.01毫克
  • 维生素C 56.71毫克
  • 维生素E 94.06毫克
  • 胡萝卜素 539.8微克
  • 核黄素 1.13毫克
  • 硫胺素 0.44毫克
  • 烟酸 17.27毫克
  • 742.87毫克
  • 2324.61毫克
  • 5922.78毫克
  • 1798.58毫克
  • 0.7微克
  • 1035.28毫克
  • 70.25毫克
  • 21.65毫克
  • 134.98微克
  • 26.13毫克
  • 9.77毫克

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