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《萝卜干炒饭》

类 别: 快餐/主食 

工 艺: 

口 味: 咸鲜味 

食 用:早餐、中餐、晚餐

口 感: 色泽艳丽,美味可口。

主 料:
萝卜干50克  猪里脊肉50克 
调 料:
大葱10克、大蒜(白皮)5克、料酒5克、白砂糖3克、酱油5克、胡椒粉2克、花生油10克
指 数:推荐 7  营养 6  难易 7  时间 5  减肥 0  养颜 0  麻辣 0 

怎么煮:

萝卜干炒饭

1.萝卜干洗净,切碎;
2.蒜去皮切末,葱切丁;
3.肉切末;
4.炒锅置火上,加油烧热,先炒香蒜末,再放入肉末;
5.淋料酒,炒至肉色发白时,加入萝卜干炒香,盛出;
6.葱入油锅炒香,再放入米饭炒散,将盛出的萝卜干等配料倒入同炒,并加入所有调料,炒匀即成。

制作提示:

1.此菜可配食黄瓜条。
2.肉末不要炒得过干,嫩熟即可盛出。
3.黄瓜条制法:嫩黄瓜洗净切条,码盘中,浇入调味料即可。

营养成分:

  • 能量 460.29千卡
  • 蛋白质 17.81克
  • 脂肪 14.73克
  • 碳水化合物 66.45克
  • 叶酸 5.3微克
  • 膳食纤维 2.65克
  • 胆固醇 27.5毫克
  • 维生素A 4.05微克
  • 维生素B6 0.02毫克
  • 维生素C 9.15毫克
  • 维生素E 4.55毫克
  • 胡萝卜素 9.1微克
  • 核黄素 0.18毫克
  • 硫胺素 0.31毫克
  • 烟酸 7.05毫克
  • 56.89毫克
  • 272.23毫克
  • 518.78毫克
  • 2418.28毫克
  • 0.28微克
  • 79.3毫克
  • 6.09毫克
  • 3.83毫克
  • 3.82微克
  • 0.36毫克
  • 1.77毫克

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