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《栗子鸭煲》

类 别: 私家菜  清热去火食谱  营养不良食谱  肾调养食谱 

工 艺: 

口 味: 清香味 

食 用:中餐、晚餐

主 料:
调料:
青蒜15克、5克、5克、白砂糖2克、生抽4克
指 数:推荐 6  营养 6  难易 7  时间 5  减肥 0  养颜 0  麻辣 0 

制作方法:

栗子鸭煲

1.用大热水浸过栗子肉,剥去薄衣,在清水中泡过候用;
2.鸭洗净,斩件,加味腌过,放入沸油内泡过取起;
3.烧热瓦缸,下油,入下姜、青蒜、鸭件爆过,加入两碗清水,调适味,连同栗子肉同煲上席。

营养成分:

  • 能量 1995.35千卡
  • 蛋白质 109.9克
  • 脂肪 127.84克
  • 碳水化合物 106克
  • 叶酸 9.66微克
  • 膳食纤维 4.47克
  • 胆固醇 601.6毫克
  • 维生素A 425.7微克
  • 维生素C 60.2毫克
  • 维生素E 12.79毫克
  • 胡萝卜素 553微克
  • 核黄素 1.83毫克
  • 硫胺素 0.86毫克
  • 烟酸 28.97毫克
  • 86.29毫克
  • 1001.92毫克
  • 2337.63毫克
  • 2698.05毫克
  • 0.02微克
  • 215.67毫克
  • 17.08毫克
  • 9.96毫克
  • 81.43微克
  • 2.33毫克
  • 4.27毫克

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