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《荔枝虾仁》

食 用:中餐、晚餐

工 艺: 

类 别: 补阳食谱  私家菜  壮腰健肾食谱  通乳食谱  健脾开胃食谱 

主 料:
虾仁250克 
辅 料:
调 料:
植物油15克、3克、味精2克、淀粉(玉米)4克、大葱3克、3克
指 数:推荐 7  营养 7  难易 7  时间 6  减肥 0  养颜 0  麻辣 0 

口 味: 咸鲜味 

怎么煮:

荔枝虾仁

1.淀粉放碗内加水调成湿淀粉;
2.葱姜切细丝;
3.将虾仁洗净改刀成丁,加精盐、蛋清、水淀粉拌匀;
4.荔枝去皮、核,将肉切成丁;
5.精盐、味精、水淀粉、水调匀成味汁;
6.炒锅注油烧至六成热,放入虾仁滑散,再放入葱姜丝,荔枝略炒,烹入味汁炒匀即可。

营养成分:

  • 能量 569.08千卡
  • 蛋白质 114.12克
  • 脂肪 6.66克
  • 碳水化合物 13.64克
  • 叶酸 2.5微克
  • 膳食纤维 0.41克
  • 胆固醇 1312.5毫克
  • 维生素A 54.67微克
  • 维生素C 20.71毫克
  • 维生素E 3.65毫克
  • 胡萝卜素 12.02微克
  • 核黄素 0.42毫克
  • 硫胺素 0.09毫克
  • 烟酸 13.2毫克
  • 1397.28毫克
  • 1684.98毫克
  • 1503.07毫克
  • 13597.9毫克
  • 602.74毫克
  • 28.45毫克
  • 9.68毫克
  • 190.76微克
  • 5.93毫克
  • 2.11毫克

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