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《荔枝鸡翅》

食 用:早餐、中餐、晚餐

工 艺: 

口 味: 咸鲜味 

类 别: 营养不良食谱  补气食谱  孕中期食谱  补虚养身食谱 

口 感: 色泽金黄,咸鲜中略带少许荔枝味,质地柔润,回味有葡萄酒的香味。

调 料:
红葡萄酒30克、2克、味精1克、冰糖2克、大葱3克、3克、花椒2克、料酒5克、胡椒粉1克、植物油15克
主 料:
指 数:推荐 4  营养 6  难易 4  时间 2  减肥 0  养颜 0  麻辣 2 

怎么做:

荔枝鸡翅

1.鸡中翅折为两截,用盐、料酒胡椒粉码味30分钟至1小时后入沸水去除浮沫,捞出待用。
2.葱切长段,姜切片,锅内放油烧热,葱姜略炒,加入冰糖汁、红葡萄酒、盐、花椒,烧沸后放入鸡翅,用小火慢慢煨约1小时,待汁浓肉熟时,拣去葱、姜,加入味精炒匀,起锅装盘即可。

健康提示:

富含蛋白质及钙、磷、铁等多种微量元素。

营养成分:

  • 能量 1053.47千卡
  • 蛋白质 95.75克
  • 脂肪 57.73克
  • 碳水化合物 32.33克
  • 叶酸 0.45微克
  • 膳食纤维 0.75克
  • 胆固醇 405毫克
  • 维生素A 141.73微克
  • 维生素B6 1.3毫克
  • 维生素C 0.21毫克
  • 维生素E 2.25毫克
  • 胡萝卜素 10.42微克
  • 核黄素 0.26毫克
  • 硫胺素 0.02毫克
  • 烟酸 21.89毫克
  • 63.4毫克
  • 475.84毫克
  • 1051.21毫克
  • 1124.1毫克
  • 0.08微克
  • 92.85毫克
  • 4.94毫克
  • 2.21毫克
  • 43.8微克
  • 0.04毫克
  • 0.26毫克

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