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《莲子红豆沙》

类 别: 甜品/点心 

口 味: 甜味 

食 用:早餐、中餐、晚餐

工 艺: 

指 数:推荐 6  营养 7  难易 6  时间 4  减肥 0  养颜 0  麻辣 0 
调 料:
冰糖150克
主 料:
辅 料:
陈皮3克 

制作步骤:

莲子红豆沙

1.红豆、莲子洗净,用清水浸半小时。
2.陈皮洗净去囊;鸡蛋以冷水冲过,浸在冷水中以中火煮熟,再浸冷水,去壳,切开边备用。
3.煲滚大半锅滚水,放下红豆、莲子、陈皮,大火煲至水再滚,改中火再煮至红豆起沙,可加入适量蔗糖或冰糖,待糖完全融化后,加入鸡蛋,便可食用。

营养成分:

  • 能量 1753.74千卡
  • 蛋白质 81.01克
  • 脂肪 15.94克
  • 碳水化合物 354.34克
  • 叶酸 442.74微克
  • 膳食纤维 21.67克
  • 胆固醇 877.5毫克
  • 维生素A 385.54微克
  • 维生素C 3.21毫克
  • 维生素E 40.49毫克
  • 胡萝卜素 212.24微克
  • 核黄素 0.79毫克
  • 硫胺素 0.71毫克
  • 烟酸 7.88毫克
  • 364.16毫克
  • 1290.05毫克
  • 2895.68毫克
  • 210.49毫克
  • 60.3微克
  • 511.59毫克
  • 26.04毫克
  • 9.16毫克
  • 33.16微克
  • 2.69毫克
  • 8.35毫克

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