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《莲米苡仁排骨》

类 别: 脾调养食谱  青少年食谱  运动员食谱  高原环境人群食谱  接触电离辐射人员食谱 

工 艺: 

口 味: 咸鲜味 

食用:佐餐服食。每日1次,连服7-10天。

主 料:
辅 料:
调 料:
冰糖500克、5克、大蒜(白皮)3克、花椒2克、3克、黄酒5克、香油2克
指 数:推荐 7  营养 8  难易 6  时间 6  减肥 0  养颜 5  麻辣 0 

怎么做:

莲米苡仁排骨

1.莲米(莲子)浸后去皮、心;
2.莲米与苡仁(薏米)-同炒香,捣碎,水煎取汁;
3.排骨洗净,放药液中,加拍破的生姜、蒜、花椒,煮至七成熟时,去泡沫,捞出晾凉;
4.将汤倒另一锅内,加冰糖、盐,文火煮浓汁,倾入排骨,烹黄酒,翻炒后淋上麻油。

健康提示:

功效:补气健脾。适用于脾虚气弱诸症。
脾调养药膳

营养成分:

  • 能量 8898.95千卡
  • 蛋白质 469.47克
  • 脂肪 514.46克
  • 碳水化合物 597.39克
  • 叶酸 146.73微克
  • 膳食纤维 2.64克
  • 胆固醇 4125毫克
  • 维生素A 302.01微克
  • 维生素C 1.91毫克
  • 维生素E 6.08毫克
  • 胡萝卜素 12.2微克
  • 核黄素 4.01毫克
  • 硫胺素 20.31毫克
  • 烟酸 134.88毫克
  • 383.11毫克
  • 3405.69毫克
  • 7257.41毫克
  • 2311.21毫克
  • 557.46毫克
  • 30.22毫克
  • 45.84毫克
  • 260.27微克
  • 3.74毫克
  • 4.66毫克

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