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《连锅子》

口 味: 微辣 

工 艺: 

类 别: 四川菜  便秘食谱  滋阴食谱  贫血食谱  老人食谱 

主 料:
猪肉(瘦)500克 
调 料:
大葱20克、5克、味精5克、酱油15克、花椒10克、胡椒粉5克
指 数:推荐 7  营养 7  难易 7  时间 7  减肥 0  养颜 0  麻辣 6 

食 用:中餐、晚餐

怎么煮:

连锅子

1.将猪肉刮洗干净,放入开水锅中,加葱、姜、花椒,煮熟捞起;
2.白菜洗净,切成大块;
3.将熟猪肉切成薄片,放入煮肉的原汤锅内,加白菜、胡椒粉煮至汤色变白,肉酥香浓,连汤舀入放有味精的碗内即成。

营养成分:

  • 能量 915.65千卡
  • 蛋白质 117.13克
  • 脂肪 32.86克
  • 碳水化合物 46.51克
  • 叶酸 181.72微克
  • 膳食纤维 9.63克
  • 胆固醇 405毫克
  • 维生素A 376.4微克
  • 维生素B6 0.03毫克
  • 维生素C 233.3毫克
  • 维生素E 7.65毫克
  • 胡萝卜素 938.3微克
  • 核黄素 0.95毫克
  • 硫胺素 3.04毫克
  • 烟酸 31.66毫克
  • 497.85毫克
  • 1230.05毫克
  • 1640.6毫克
  • 1997.81毫克
  • 9.27微克
  • 254.15毫克
  • 23.08毫克
  • 18.32毫克
  • 52.08微克
  • 1.07毫克
  • 2.08毫克

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