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《凉拌西瓜皮》

类 别: 私家菜  防暑食谱  清热解毒食谱  清热去火食谱 

工 艺: 

口 味: 蒜香味 

食 用:早餐、中餐、晚餐、零食

口 感:菜色红白绿相映,非常好看,清香甜脆,美味可口。

主 料:
调 料:
大蒜(白皮)10克、味精2克、白砂糖5克、5克、香油5克
指 数:推荐 7  营养 6  难易 8  时间 7  减肥 8  养颜 5  麻辣 0 

制作步骤:

凉拌西瓜皮

1.将西瓜皮洗净,西瓜切成条,用刀将西瓜红瓤刮去,西瓜皮上留少许红瓤,削去西瓜硬皮,然后将西瓜皮切成小块。
2.将西瓜皮加入蒜茸、味精、白糖、盐、香油,拌匀后即可食用。

营养成分:

  • 能量 207.86千卡
  • 蛋白质 4.25克
  • 脂肪 5.51克
  • 碳水化合物 37.3克
  • 叶酸 20.1微克
  • 膳食纤维 1.61克
  • 维生素A 375.5微克
  • 维生素C 30.7毫克
  • 维生素E 4.1毫克
  • 胡萝卜素 2253微克
  • 核黄素 0.16毫克
  • 硫胺素 0.11毫克
  • 烟酸 1.07毫克
  • 48毫克
  • 57.18毫克
  • 466.23毫克
  • 2146.74毫克
  • 42.49毫克
  • 1.73毫克
  • 0.62毫克
  • 1.23微克
  • 0.28毫克
  • 0.31毫克

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