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《凉拌山药丝》

口 味: 酸甜味 

工 艺: 

类 别: 脾调养食谱  肺调养食谱  肾调养食谱  减肥瘦身食谱  美容养颜食谱  私家菜 

主 料:
辅 料:
调 料:
大葱10克、8克、白砂糖5克、香油10克、冬菜10克、3克
指 数:推荐 7  营养 7  难易 7  时间 8  减肥 6  养颜 6  麻辣 0 

食 用:早餐、中餐、晚餐

做法:

凉拌山药丝

1.将山药去皮洗净,切成细丝,用凉水洗五分钟;
2.将木耳洗净,切成细丝;
3.将山药丝放进水锅中焯熟后捞出,再过凉,沥干水分;
4.将葱、姜各切成丝,和精盐、木耳丝一起拌入山药丝中;
5.将香油、醋、糖调成汁,浇在山药丝上即可食用。

健康提示:

此菜具有补脾,益肺,固肾,瘦身,美肤的作用。

营养成分:

  • 能量 402.08千卡
  • 蛋白质 10.26克
  • 脂肪 11.1克
  • 碳水化合物 70.03克
  • 叶酸 40.62微克
  • 膳食纤维 5克
  • 维生素A 19.84微克
  • 维生素B6 0.02毫克
  • 维生素C 25.72毫克
  • 维生素E 8.93毫克
  • 胡萝卜素 129微克
  • 核黄素 0.12毫克
  • 硫胺素 0.26毫克
  • 烟酸 1.72毫克
  • 107.02毫克
  • 184.2毫克
  • 1149.77毫克
  • 1998.17毫克
  • 111.03毫克
  • 3.44毫克
  • 1.58毫克
  • 3.06微克
  • 1.24毫克
  • 1.07毫克

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