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《凉拌鸡丝》

类 别: 营养不良食谱  孕早期食谱  气血双补食谱  补虚养身食谱 

口 味: 清香味 

食 用:早餐、中餐、晚餐

工 艺: 

指 数:推荐 7  营养 8  难易 7  时间 7  减肥 0  养颜 5  麻辣 0 
调 料:
大蒜(白皮)10克、香油10克、酱油5克、3克、5克
主 料:
辅 料:

做法:

凉拌鸡丝

1.鸡肉洗净煮熟撕成丝。
2.小黄瓜、红萝卜洗净均切成丝。
3.金针菇洗净;蒜头剁碎备用。
4.小黄瓜、红萝卜用盐水略腌去水。
5.金针菇用开水烫熟。
6.将鸡肉丝、黄瓜丝、红萝丝、金针菇放在一大碗内,加入剁碎的蒜头、用香油、酱油和少许醋调味拌匀即成。

营养成分:

  • 能量 380.1千卡
  • 蛋白质 26.74克
  • 脂肪 20.71克
  • 碳水化合物 27.03克
  • 叶酸 122.69微克
  • 膳食纤维 5.62克
  • 胆固醇 106毫克
  • 维生素A 113.5微克
  • 维生素C 41.7毫克
  • 维生素E 10.1毫克
  • 胡萝卜素 393微克
  • 核黄素 0.44毫克
  • 硫胺素 0.34毫克
  • 烟酸 10.82毫克
  • 28.71毫克
  • 305.7毫克
  • 621.02毫克
  • 1612.58毫克
  • 12.52微克
  • 62.61毫克
  • 6.5毫克
  • 2.4毫克
  • 12.56微克
  • 0.24毫克
  • 0.43毫克

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