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《腊肉香干煲》

类 别: 家常菜 

工 艺: 

口 味: 咸鲜味 

食 用:中餐、晚餐

主 料:
腊肉(生)150克 
调 料:
5克、白砂糖10克、大葱5克、2克
指 数:推荐 5  营养 7  难易 7  时间 5  减肥 0  养颜 0  麻辣 0 

制作方法:

腊肉香干煲

1.腊肉洗净切薄片;
2.香干切斜刀块;
3.姜、冬笋、蘑菇切片;
4.葱打结;
5.取一小号陶瓷煲,将香干、冬笋、蘑菇片依次放入煲内;
6.香干在最下层,上面整齐排列腊肉片,放上葱结、姜片,加入适量的高汤、盐、白糖;
7.烧沸后加盖,小火焖20分钟;
8.拣去葱结,姜片即成。

营养成分:

  • 能量 1226.47千卡
  • 蛋白质 64.11克
  • 脂肪 92.93克
  • 碳水化合物 38.19克
  • 叶酸 0.64微克
  • 膳食纤维 5.07克
  • 胆固醇 184.5毫克
  • 维生素A 177.61微克
  • 维生素B6 0.01毫克
  • 维生素C 3.23毫克
  • 维生素E 49.53毫克
  • 胡萝卜素 196.6微克
  • 核黄素 0.51毫克
  • 硫胺素 0.26毫克
  • 烟酸 5.39毫克
  • 815.29毫克
  • 1073.55毫克
  • 1196.1毫克
  • 3705.73毫克
  • 285.58毫克
  • 26.97毫克
  • 10.17毫克
  • 43.78微克
  • 1.65毫克
  • 3.26毫克

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