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《辣椒炒苦瓜》

食 用:早餐、中餐、晚餐、零食

工 艺:干炒 

口 味: 本味咸鲜 

类 别: 私家菜  家常菜  糖尿病食谱  防癌抗癌食谱  防暑食谱 

口 感: 咸辣苦香,脆嫩可口。

调 料:
4克、味精2克、香油10克
主 料:
指 数:推荐 6  营养 7  难易 7  时间 7  减肥 3  养颜 4  麻辣 5 

怎么煮:

辣椒炒苦瓜

1.将青椒去蒂、籽,洗净;将苦瓜洗净,剖成两半,挖去瓤,斜切成厚片.
2.锅架火上,不放油,用小火分别将青椒和苦瓜片煸去水分,锅放油烧热,下入青椒、苦瓜片煸炒,继而下入精盐、味精炒匀,淋入麻油即成。

营养成分:

  • 能量 200.16千卡
  • 蛋白质 6.8克
  • 脂肪 10.97克
  • 碳水化合物 27.3克
  • 叶酸 180.19微克
  • 膳食纤维 8.75克
  • 维生素A 185微克
  • 维生素B6 0.15毫克
  • 维生素C 295毫克
  • 维生素E 11.3毫克
  • 维生素K 102.5微克
  • 胡萝卜素 1100微克
  • 泛酸 0.92毫克
  • 核黄素 0.18毫克
  • 硫胺素 0.15毫克
  • 烟酸 2.26毫克
  • 75.38毫克
  • 170.08毫克
  • 1163.14毫克
  • 1747.42毫克
  • 82.72毫克
  • 3.58毫克
  • 1.48毫克
  • 2.51微克
  • 0.43毫克
  • 0.78毫克

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