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《辣炒海瓜子》

食 用:中餐、晚餐

工 艺:熟炒 

口 味: 辣味 

类 别: 私家菜  高脂血症食谱  动脉硬化食谱  祛痰食谱 

口 感: 鲜辣味美、营养丰富。

调 料:
辣椒(红、尖、干)10克、大葱5克、10克、酱油8克、5克、味精3克、花生油15克
主 料:
指 数:推荐 6  营养 7  难易 6  时间 7  减肥 5  养颜 5  麻辣 4 

制作方法:

辣炒海瓜子

1.将海瓜子(梅蛤)洗净泥沙。
2.锅中加水和海瓜子,慢火烧开,捞出。
3.另起锅,加花生油烧热,葱、姜、干辣椒爆锅,加海瓜子炒匀,再加生抽、精盐、味精调味,装盘即可。

营养成分:

  • 能量 639.38千卡
  • 蛋白质 78.36克
  • 脂肪 24.52克
  • 碳水化合物 29.19克
  • 叶酸 0.92微克
  • 膳食纤维 4.58克
  • 胆固醇 1170毫克
  • 维生素A 160.85微克
  • 维生素B6 0.01毫克
  • 维生素C 0.55毫克
  • 维生素E 25.26毫克
  • 胡萝卜素 20.2微克
  • 核黄素 1.01毫克
  • 硫胺素 0.14毫克
  • 烟酸 11.62毫克
  • 1015.73毫克
  • 1012.24毫克
  • 1221.43毫克
  • 5866.52毫克
  • 0.19微克
  • 616.39毫克
  • 83.73毫克
  • 18.91毫克
  • 407.58微克
  • 0.94毫克
  • 4.98毫克

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