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《苦瓜瘦肉汤》

食 用:早餐、中餐、晚餐、零食

工 艺: 

口 味: 清苦味 

类 别: 美容养颜食谱  明目食谱  滋阴食谱  清热解毒食谱  祛痱食谱  防暑食谱 

调 料:
2克
主 料:
猪肉(瘦)100克 
指 数:推荐 7  营养 7  难易 6  时间 6  减肥 0  养颜 3  麻辣 0 

怎么做:

苦瓜瘦肉汤

1.将苦瓜洗净,去籽切块;
2.瘦肉洗净切成片;
3.加清水适量,先大火,煮沸后;
4.打去浮沫,改用小火,煮至七成熟时;
5.放入苦瓜块,煮熟调味即成。

健康提示:

此汤具有消暑除热,明目解毒,滋阴润燥的作用,常用以治疗感冒烦渴,痱子过多,眼结膜炎等症。

营养成分:

  • 能量 181千卡
  • 蛋白质 22.3克
  • 脂肪 6.4克
  • 碳水化合物 11.3克
  • 叶酸 152.1微克
  • 膳食纤维 2.8克
  • 胆固醇 81毫克
  • 维生素A 78微克
  • 维生素B6 0.12毫克
  • 维生素C 112毫克
  • 维生素E 2.04毫克
  • 维生素K 82微克
  • 胡萝卜素 200微克
  • 泛酸 0.74毫克
  • 核黄素 0.16毫克
  • 硫胺素 0.6毫克
  • 烟酸 6.1毫克
  • 34.44毫克
  • 259毫克
  • 817.28毫克
  • 848.72毫克
  • 1.7微克
  • 61.04毫克
  • 4.42毫克
  • 3.71毫克
  • 10.24微克
  • 0.23毫克
  • 0.36毫克

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