输入菜名搜索,支持拼音,如:糖醋排骨、白菜
首页>> 家常菜谱>> 家常菜:烤墨鱼的做法

《烤墨鱼》

类 别: 私家菜  滋阴食谱  通乳食谱  脾调养食谱  月经不调食谱 

口 味: 炸烧味 

食 用:早餐、中餐、晚餐、零食

工 艺:明炉烤 

指 数:推荐 6  营养 7  难易 6  时间 6  减肥 0  养颜 0  麻辣 0 
调 料:
酱油30克、白砂糖5克、白酒10克、沙茶酱30克
主 料:

制作步骤:

烤墨鱼

1.首先将墨鱼剥去外皮,冲洗干净,在肉面上划刀口,分成长宽片,铺在烤架上,用口火烤。
2.用所有的调味料(炸肉酱油30克、白糖5克、白酒10克、沙茶酱30克、味霖(即日本酒醋)5克)调拌均匀,再用刷子刷在墨鱼上,并两面翻动,使其可均匀上色并入味。
3.当看见墨鱼片稍呈现卷曲状时,即可取下食用了。

制作提示:

乌贼又称墨鱼。

营养成分:

  • 能量 400.7千卡
  • 蛋白质 62.48克
  • 脂肪 3.63克
  • 碳水化合物 21.62克
  • 叶酸 29.4微克
  • 膳食纤维 0.06克
  • 胆固醇 904毫克
  • 维生素E 5.96毫克
  • 核黄素 0.2毫克
  • 硫胺素 0.1毫克
  • 烟酸 7.74毫克
  • 80.9毫克
  • 723毫克
  • 1701.85毫克
  • 2389.88毫克
  • 56.32微克
  • 203.05毫克
  • 6.64毫克
  • 5.79毫克
  • 150.5微克
  • 2.78毫克
  • 0.74毫克

相关菜肴:

最新评论 评论

loading 评论加载中...
家常菜谱 词典网 CiDianWang.com