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《烤狗肉串》

口 感: 色泽金黄,狗肉鲜嫩,香而入味。

类 别: 上海菜 

口 味: 咸鲜味 

食 用:早餐、中餐、晚餐、零食

工 艺: 

指 数:推荐 5  营养 5  难易 7  时间 3  减肥 0  养颜 0  麻辣 0 
调 料:
黄酒25克、酱油30克、白砂糖5克、大葱5克、5克、胡椒粉2克、味精1克
主 料:
狗肉300克 

烤狗肉串的做法:

烤狗肉串

1.将狗肉切成约5厘米长,2厘米宽的薄片,放入盛器中,加绍酒,酱油,白糖,味精,葱姜末,胡椒粉拌和,腌渍1小时左右。
2.用竹片将狗肉串成6-8串,放入烘盘,入烤箱烘烤5-6分钟,见狗肉呈金黄色,肉皮卷缩结实即成。

营养成分:

  • 能量 416.42千卡
  • 蛋白质 53.22克
  • 脂肪 13.92克
  • 碳水化合物 16.03克
  • 叶酸 0.75微克
  • 膳食纤维 0.36克
  • 胆固醇 186毫克
  • 维生素A 38.15微克
  • 维生素B6 0.01毫克
  • 维生素C 0.35毫克
  • 维生素E 4.2毫克
  • 胡萝卜素 12.9微克
  • 核黄素 0.66毫克
  • 硫胺素 1.05毫克
  • 烟酸 11.24毫克
  • 192.59毫克
  • 393.83毫克
  • 551.22毫克
  • 1953.51毫克
  • 0.88微克
  • 98.33毫克
  • 11.75毫克
  • 10.08毫克
  • 45.03微克
  • 0.47毫克
  • 0.99毫克

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