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《咖喱牛肉什锦饭》

食 用:早餐、中餐、晚餐

工 艺: 

口 味: 咖喱味 

类 别: 快餐/主食  青少年食谱  贫血食谱  单身食谱  健脾开胃食谱 

口 感: 此饭色泽悦目,别有风味。

调 料:
5克、酱油6克、咖喱5克、花生油50克
主 料:
辅 料:
指 数:推荐 7  营养 8  难易 6  时间 6  减肥 0  养颜 0  麻辣 0 

做法:

咖喱牛肉什锦饭

1.将牛肉洗净,切成薄片;
2.洋葱洗净,去皮,切成细丝;
3.胡萝卜洗净,切成小方丁;
4.土豆刮去皮,洗净,切成小方丁;
5.将炒锅内倒入花生油,烧热后放入洋葱丝、咖喱粉炒出香味,放入牛肉片煸炒片刻,加入酱油,放入土豆丁、胡萝卜丁,翻炒片刻,备用;
6.将大米淘洗干净,倒入压力锅中,加入适量精盐、沸水;
7.将炒好的牛肉、土豆、胡萝卜倒入锅中,一起拌匀,盖好锅盖,待压力锅气孔冒汽后,压上高压气阀焖约7分钟,即可食用。

营养成分:

  • 能量 2578.03千卡
  • 蛋白质 81.55克
  • 脂肪 63.45克
  • 碳水化合物 425.75克
  • 叶酸 154.62微克
  • 膳食纤维 7.92克
  • 胆固醇 168毫克
  • 维生素A 573.1微克
  • 维生素B6 0.25毫克
  • 维生素C 28.1毫克
  • 维生素E 25.34毫克
  • 胡萝卜素 3359.3微克
  • 核黄素 0.61毫克
  • 硫胺素 0.79毫克
  • 烟酸 21.87毫克
  • 199.46毫克
  • 1015.34毫克
  • 1600.62毫克
  • 2567.48毫克
  • 13.56微克
  • 273.86毫克
  • 23.14毫克
  • 19.04毫克
  • 25.8微克
  • 2.16毫克
  • 7.16毫克

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