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《开洋冬瓜汤》

类 别: 北京菜  利尿食谱  糖尿病食谱  骨质疏松食谱  老人食谱 

口 味: 咸鲜味 

食 用:早餐、中餐、晚餐

工 艺: 

指 数:推荐 7  营养 7  难易 8  时间 5  减肥 7  养颜 0  麻辣 0 
调 料:
猪油(炼制)10克、大葱5克、2克、味精2克
主 料:
辅 料:
虾米15克 

制作步骤:

开洋冬瓜汤

1.冬瓜切成4厘米长、7毫米厚的片,开洋用温水洗去灰沙。
2.把高汤放入锅中,在旺火上烧开,加入冬瓜、开洋和精盐,烧20分钟左右,待冬瓜煮熟,加入葱花、味精和熟猪油即可。

营养成分:

  • 能量 164.11千卡
  • 蛋白质 8.94克
  • 脂肪 11.37克
  • 碳水化合物 12.84克
  • 叶酸 54.1微克
  • 膳食纤维 5.62克
  • 胆固醇 88.05毫克
  • 维生素A 6.4微克
  • 维生素B6 0.11毫克
  • 维生素C 80.15毫克
  • 维生素E 0.94毫克
  • 胡萝卜素 3.2微克
  • 核黄素 0.02毫克
  • 硫胺素 0.01毫克
  • 烟酸 1.88毫克
  • 148.84毫克
  • 156.23毫克
  • 373.36毫克
  • 1697.65毫克
  • 12.38微克
  • 86.38毫克
  • 2.22毫克
  • 1.1毫克
  • 11.46微克
  • 0.41毫克
  • 0.25毫克

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