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《咖啡蛋糕》

食 用:早餐、中餐、晚餐、零食

工 艺: 

类 别: 甜品/点心 

主 料:
调 料:
色拉油60克、牛奶100克、白砂糖360克、咖啡20克、泡打粉3克
指 数:推荐 5  营养 6  难易 5  时间 4  减肥 0  养颜 0  麻辣 0 

口 味: 清苦味 

咖啡蛋糕的做法:

咖啡蛋糕

1.将鸡蛋清与蛋黄分开。
2.泡打粉、色拉油徐徐地注入蛋黄内混合。
3.咖啡和奶水先调匀,倒入蛋黄内。
4.将面粉筛入蛋黄原料内。
5.鸡蛋清加白糖打发,再倒入蛋黄原料搅拌均匀。
6.调理好的生料倒于模型内,放进微波炉烤箱,用中火烤约25分钟。
7.蛋糕取出模型,对切成两份,涂上咖啡鲜淡冻乳,上面挤上花样。

营养成分:

  • 能量 4078.2千卡
  • 蛋白质 159.64克
  • 脂肪 141.42克
  • 碳水化合物 612.5克
  • 叶酸 980.96微克
  • 膳食纤维 11.84克
  • 胆固醇 4695毫克
  • 维生素A 1896微克
  • 维生素B6 0.22毫克
  • 维生素C 1毫克
  • 维生素E 58.98毫克
  • 核黄素 2.46毫克
  • 硫胺素 2.38毫克
  • 烟酸 7.81毫克
  • 723.8毫克
  • 1676.2毫克
  • 1967毫克
  • 1101.7毫克
  • 226.88微克
  • 261.8毫克
  • 20.62毫克
  • 10.85毫克
  • 140.4微克
  • 1.56毫克
  • 0.99毫克

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