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首页>> 家常菜谱>> 指数>>  减肥指数5的菜 减肥指数5的菜有哪些(共601道菜)

烹饪指数:减肥 5的菜(第1页):

  • 银杏薏米莲子冬菇汤
    银杏薏米莲子冬菇汤
    主料:薏米160克,莲子40克,香菇(干)40克,蘑菇(干)40克,白果(干)40克,油皮100克
    做法:1.香菇、蘑菇事先泡过,洗净,切丁;2.薏米、莲子、香菇丁、蘑菇丁,白果肉、油皮,烫过,沥去水分;3.烧锅下油,把各种原料倒入锅中,加入盐,味精炒好候用;4.将油皮一张放在碗底,再加入一张则成为十字形,随后将炒好的原料倒在油皮上,又将另一件油皮盖在原料上,覆折好,随后放在汤窝中;5.注汤在锅中,用盐...
    指数:推荐 5  营养 7  难易 5  时间 4  减肥 5  养颜 0  麻辣 0 
  • 炒桂竹笋
    炒桂竹笋
    主料:竹笋250克
    做法:1.桂竹笋剥开后切成长条;2.猪肉切丝;3.辣椒切条;4.葱切粒,蒜头切末;5.油锅烧热后,先将葱屑、蒜末爆香;6.再放进桂竹笋、肉丝、辣椒拌炒;7.最后加入味精、浓酱油、香油炒匀,即可盛盘。
    指数:推荐 6  营养 5  难易 7  时间 7  减肥 5  养颜 3  麻辣 3 
  • 彩虹鱼丁
    彩虹鱼丁
    主料:加吉鱼300克
    做法:1.加吉鱼,宰杀,清洗干净;2.鱼切成大丁形状;3.鱼块加白酒5克、盐3克、淀粉3克、味精1克、胡椒粉2克,搅拌均匀后待用;4.青、红椒切小丁;5.姜切片;6.炒锅放入适量油烧热,放入鱼丁翻炒至熟,捞起沥干油;7.炒锅留油5克烧热,放入红椒、青椒、姜及盐2克、白酒5克、香油5克、味精1克、淀粉3克、...
    指数:推荐 6  营养 6  难易 4  时间 5  减肥 5  养颜 4  麻辣 7 
  • 粉丝烩白菜
    粉丝烩白菜
    主料:大白菜(小白口)800克
    做法:1.白菜叶片剥下冲洗干净,切成5厘米见方块;粉丝用温水泡软。2.炒锅入油烧热,白菜放入煸炒,见白菜稍软,即加入红烧肉汤及粉丝同烩,并转小火焖煮,至汤汁稠浓即可。
    指数:推荐 6  营养 7  难易 6  时间 6  减肥 5  养颜 0  麻辣 0 
  • 油焖茭白丝
    油焖茭白丝
    主料:茭白300克
    做法:1.将茭白去皮,洗净,切丝;2.葱、姜各切成细丝;3.尖椒洗净去籽,切成丝;4.炒锅内加油烧热,加入葱、姜丝煸炒出香味;5.加入茭白丝、精盐、料酒、糖,再煸炒片片刻;6.盖锅焖一下,加入尖椒煸炒;7 .再加入湿淀粉勾芡,调入味精即成。
    指数:推荐 6  营养 7  难易 7  时间 7  减肥 5  养颜 5  麻辣 0 
  • 丝瓜毛豆
    丝瓜毛豆
    主料:丝瓜150克,毛豆150克
    做法:1.丝瓜去皮,切成片;2.毛豆去壳,洗净,入沸水汤锅烫一下后捞起;3.炒锅放在火上,下油加热至五成油温,下丝瓜、毛豆炒出香味;4.烹调料,丝瓜断生时勾芡收汁,汁亮起锅装盘即成。
    指数:推荐 6  营养 7  难易 7  时间 7  减肥 5  养颜 5  麻辣 0 
  • 干贝绣球
    干贝绣球
    主料:虾仁900克
    做法:1.将干贝水发后,再用蒸笼蒸约10分钟,蒸熟后撕成丝状;冬菇泡软去蒂,与红萝卜、芥兰菜均切成细丝;然后将鸡胸肉、虾仁、荸荠、猪板油搅拌均匀铺平。2.分别将,鸡胸肉、虾仁、荸荠、猪板油剁碎,加葱(切末)、姜(切末)盐、味精、胡椒粉、生粉5克(生粉3克加水)拌匀,捏挤成直径约4厘米的球状,再一一沾裹干贝...
    指数:推荐 6  营养 8  难易 5  时间 5  减肥 5  养颜 5  麻辣 0 
  • 枸杞炒银芽
    枸杞炒银芽
    主料:绿豆芽200克,枸杞子150克
    做法:1.绿豆芽用精盐少许、料酒、蛋清、湿淀粉15克(淀粉8克加水7克)上浆。枸杞洗净后在沸水中焯一下,过凉待用。2.炒勺烧热,下猪油烧至五成热时,将绿豆芽入锅划散,倒入漏勺沥油。3.原勺留油25克,煸葱、姜末,倒入枸杞稍炸后,放入清汤50毫升,加精盐、味精,倒入绿豆芽,烧开,用湿淀粉10克(淀粉5克加水...
    指数:推荐 7  营养 4  难易 7  时间 6  减肥 5  养颜 0  麻辣 0 
  • 清炒荷兰豆
    清炒荷兰豆
    主料:荷兰豆300克
    做法:1.姜蒜切成2厘米见方的菱形片;2.葱切成马耳朵形;3.荷兰豆去蒂和筋,洗净;4.炒锅放在火上,下油加热至四油温,下姜、葱、蒜,炒出香味;5.下荷兰豆,烹调料,炒匀至熟,起锅装盘即成。
    指数:推荐 7  营养 6  难易 8  时间 8  减肥 5  养颜 4  麻辣 0 
  • 银芽炒鳝丝
    银芽炒鳝丝
    主料:鳝鱼500克,绿豆芽200克
    做法:1.将绿豆芽去掉两头并洗净。2.把鳝鱼宰杀,洗净煮熟切丝再洗净。3.将炒锅置旺火上,下油烧热,葱(切末),姜末炝锅,下鳝丝,煸炒,加绍酒、精盐、味精、绿豆芽,翻匀后再下湿淀粉10克(生粉5克加水)勾芡,淋入香油即成。
    指数:推荐 7  营养 7  难易 5  时间 6  减肥 5  养颜 5  麻辣 0 
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