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首页>> 家常菜谱>> 指数>>  减肥指数6的菜 减肥指数6的菜有哪些(共767道菜)

烹饪指数:减肥 6的菜(第2页):

  • 海鲜什锦豆腐煲
    海鲜什锦豆腐煲
    主料:豆腐(南)750克,鲆50克,海虾50克,牡蛎(鲜)50克,干贝50克,虾仁50克,香菇(鲜)50克,冬笋50克
    做法:1.嫩豆腐焯水,去豆腥味;2.鲜目鱼(鲆鱼)洗净,切小块;3.海蛎洗净去贝壳;4.鲜虾去头、壳;5.干贝洗净水发;6.香菇去蒂切菱形片;7.大青蒜切马蹄形;8.蒜头去皮,切两头待用;9.锅置旺火上,加入植物油50克,烧至六成执时倒入蒜头、青蒜煸炒几下,加入各种海鲜料,下料酒、白酱油、精盐、高汤调味,...
    指数:推荐 6  营养 8  难易 5  时间 5  减肥 6  养颜 7  麻辣 0 
  • 炒双黄
    炒双黄
    主料:黄豆芽300克
    做法:1.将黄瓜洗净,切成1厘米见方的丁;黄豆芽去豆皮,用沸水煮熟,捞出用冷水投凉,沥干水分;姜切末,葱切花。2.炒锅置旺火上,放色拉油,下干红椒段炸香,继下黄瓜丁、黄豆芽快炒,加姜末、花椒油略焖一会,再加入精盐、味精,炒拌均匀,撒葱花即成。
    指数:推荐 7  营养 6  难易 8  时间 7  减肥 6  养颜 0  麻辣 4 
  • 菠菜豆腐汤
    菠菜豆腐汤
    主料:豆腐(北)240克,菠菜200克
    做法:1.将豆腐切成片。把菠菜洗净,切成段。将豆腐,菠菜分别用开水烫一下,捞出,沥净水,花椒泡水待用。2.锅内加底油烧热,用葱、姜、蒜起锅添汤,放入花椒水、盐、豆腐片烧开,放入菠菜,放点味精,装碗即成。
    指数:推荐 7  营养 6  难易 8  时间 8  减肥 6  养颜 7  麻辣 0 
  • 红烧鲤鱼
    红烧鲤鱼
    主料:鲤鱼750克
    做法:1.先把鱼去鳞、鳃、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分;2.治净的鱼放肉墩上用刀剞上花刀,用酱油、盐、黄酒浸腌片刻;3.在猪肥膘肉的剔皮部横剞数刀,再顺长切成火柴根厚的鸡冠肉片;4.姜、蒜切片,葱斜切为3 厘米长的马耳形待用;5.火上架炒勺烧热,倒入熟猪油,烧至八成热时,把腌入味的鱼分两段(前...
    指数:推荐 7  营养 7  难易 5  时间 5  减肥 6  养颜 5  麻辣 0 
  • 炒小豆腐
    炒小豆腐
    主料:大豆500克
    做法:1.用豆浆机将泡好的黄豆制成豆浆,再取出网罩内的豆渣待用;2.葱切花,姜切末;3.炒锅上火,加适量花生油烧热,先放葱花、姜末煸好锅,再将豆渣倒入锅内翻炒一会儿,然后加入虾皮,打入鸡蛋,继续翻炒四五分钟,最后放入精盐、鸡精等调料品,小豆腐就做好了。
    指数:推荐 7  营养 7  难易 5  时间 5  减肥 6  养颜 5  麻辣 0 
  • 菠菜炒猪肝
    菠菜炒猪肝
    主料:菠菜300克
    做法:1.将菠菜择洗干净,切成3厘米长的段,入沸水中,略焯,捞出投凉,沥净水分;2.将猪肝洗净,切成小薄片,用湿淀粉10克(淀粉5克加水)抓匀上浆;3.锅内加油烧至四成热,放入猪肝滑散,放入葱(切末)、姜(切末)、蒜(切末)末炒香,烹入料酒,加精盐、白糖、酱油,放入菠菜快速炒匀,加味精,烹入醋,用湿淀粉1...
    指数:推荐 7  营养 7  难易 5  时间 8  减肥 6  养颜 0  麻辣 0 
  • 炒口蘑
    炒口蘑
    主料:口蘑350克
    做法:1.将水发口蘑洗净,切成0.2厘米厚的片。2.炒锅置火上,放入熟猪油烧热,下口蘑片煸出香味,放入清汤,加精盐、味精,烧沸片刻,用湿淀粉10克(淀粉5克加水)勾芡,炒匀后装盘食用
    指数:推荐 7  营养 7  难易 6  时间 6  减肥 6  养颜 6  麻辣 0 
  • 佛手白菜
    佛手白菜
    主料:白菜500克
    做法:1.将嫩白菜帮切成8.3厘米长的段,放入沸水锅内氽透,用冷水浸凉,然后将每块白菜帮横着对折起来,在离对折1厘米处均匀地顺切4刀,即成5个指头形;葱,姜切末备用;淀粉加水适量调匀成湿淀粉约15克。2.将豆腐剁成泥放入碗内;蘑菇、韭黄择洗干净,切成末,亦放在碗内,加入葱末、姜末、精盐、味精、料酒、香油调...
    指数:推荐 7  营养 7  难易 6  时间 6  减肥 6  养颜 5  麻辣 0 
  • 奶油圆白菜
    奶油圆白菜
    主料:奶油100克,圆白菜300克
    做法:1.圆白菜、胡萝卜洗净,用沸水焯至八成熟捞出,沥干水分,切成指甲片;2.番茄用滚水略烫,削皮后挖籽,再切成片;3.锅置火上,放入鲜汤500克、精盐、味精、奶油,烧滚后用淀粉打芡;4.把圆白菜、胡萝卜、香茄、青豆等蔬菜投入拌烧,再滚后起锅装在大汤碗中即成。
    指数:推荐 7  营养 7  难易 6  时间 7  减肥 6  养颜 8  麻辣 0 
  • 珍珠笋番茄蘑菇汤
    珍珠笋番茄蘑菇汤
    主料:蘑菇(干)320克,玉米笋(罐装)160克,扁豆160克,番茄200克
    做法:1.葱洗净切段。2.姜去皮切片。3.珍珠笋(玉米笋)洗净,每条切开3节。4.青豆角撒去筋,洗净,摘短。5.蘑菇洗净,大朵的切开边。6.番茄洗净,去核切件。7.烧热锅,下油爆透珍珠笋,下青豆角炒熟。8.再将蘑菇爆一爆,加水煮开。9.放入所有材料同煮至开,调好味即可。
    指数:推荐 7  营养 7  难易 6  时间 7  减肥 6  养颜 0  麻辣 0 
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