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首页>> 家常菜谱>> 指数>>  减肥指数6的菜 减肥指数6的菜有哪些(共767道菜)

烹饪指数:减肥 6的菜(第1页):

  • 植物四宝
    植物四宝
    主料:花菇150克,油菜心300克,蘑菇(鲜蘑)150克,草菇150克,春笋150克
    做法:1.水发花菇剪去根蒂,洗净挤干水;2.将花菇放入盆里,加鸡汤150毫升、鸡油20克,用旺火蒸1 小时取出;3.鲜笋嫩尖顺长切成1 厘米见方粗的条;4.笋嫩尖条内加鸡汤l00毫升,用小火煨12 小时左右,入味待用;5.油菜心洗净沥干,根部削成尖形;6.炒锅置火上,放入花生油,烧至六成热,投入菜心过油,...
    指数:推荐 5  营养 8  难易 4  时间 1  减肥 6  养颜 0  麻辣 0 
  • 鲍鱼生菜
    鲍鱼生菜
    主料:鲍鱼300克,生菜(团叶)200克
    做法:1.用手撕去鲍鱼身上的毛刺,将鲍鱼片成0.5厘米厚的片,洗净待用;2.生菜心洗净后破开,切成宽丝放入盘的一边,另一边码上鲍鱼片;3.食用时浇上酱油、香油、醋,拌匀即可。
    指数:推荐 5  营养 8  难易 4  时间 6  减肥 6  养颜 0  麻辣 0 
  • 榨菜豆腐汤
    榨菜豆腐汤
    主料:豆腐(北)300克,榨菜50克,虾仁50克
    做法:1.榨菜洗净切成丝;虾仁洗净,豆腐切块。2.水煮开先放豆腐块和榨菜,汤再滚时入虾仁,变色即熟,再放调味品盐、醋、胡椒粉、香油即可。
    指数:推荐 6  营养 6  难易 7  时间 7  减肥 6  养颜 6  麻辣 0 
  • 四喜豆腐
    四喜豆腐
    主料:豆腐(南)500克
    做法:1.豆腐水煮焯沥干;2.水发口蘑、水发玉兰片、净荸荠切成箸头丁;3.将口蘑丁、玉兰片丁、荸荠丁入沸水氽透沥干;4.胡萝卜20克切箸头丁,余料切末;5.炒锅置中火上,放入菜籽油,烧六成热,放入胡萝卜丁炸熟,捞出沥油;6.另取净炒锅置中火上,放入口蘑、玉兰片、荸荠、胡萝卜,加精盐、黄酒、味精干炒入味,出...
    指数:推荐 6  营养 7  难易 4  时间 5  减肥 6  养颜 5  麻辣 0 
  • 清汤素鱼丸
    清汤素鱼丸
    主料:绿豆面200克,小白菜20克,番茄20克
    做法:1.先将绿豆淀粉放容器中,加蛋清、食盐2克、姜汁调匀,再着鲜汤200克,用5根筷子并起,搅数十下做成馅料,待用;2.锅置火上,加清水,待水温至60度,用左手搦馅料,右手用汤匙挖约30个,逐个下锅中浸透,捞出放品锅中;3.小白菜削根划荚,番茄洗净切片同放沸水中焯过,也放品锅中,待用;4.另起锅,冲入沸...
    指数:推荐 6  营养 7  难易 5  时间 5  减肥 6  养颜 7  麻辣 0 
  • 炖五香黄豆
    炖五香黄豆
    主料:大豆400克
    做法:1.将黄豆去杂,用温水浸泡一天,淘洗干净;2.分别将葱、姜切碎末;3.将炒锅置于旺火上,放入清水和黄豆烧沸,撇净浮沫,撒入大料(八角)、花椒、桂皮、葱末和姜末;4.用小火炖至熟烂,加入精盐烧至入味,淋上香油即可。
    指数:推荐 6  营养 7  难易 6  时间 4  减肥 6  养颜 5  麻辣 0 
  • 生炒土豆丝
    生炒土豆丝
    主料:土豆(黄皮)250克
    做法:1.先将土豆刮去皮,洗净,切成薄片、再切成细丝;2.生姜也切成细丝;葱切葱花;3.将锅烧热,入油适量,放入土豆丝、生姜丝,煸炒片刻;4.加入少量清水,加盖焖一会儿;5.待土豆丝熟后,加入盐、味精、醋等调味,撒上葱花即可装盘。
    指数:推荐 6  营养 7  难易 6  时间 5  减肥 6  养颜 6  麻辣 0 
  • 炒蟹粉
    炒蟹粉
    主料:土豆(黄皮)200克,胡萝卜100克,竹笋30克,香菇(鲜)50克,油菜30克
    做法:1.土豆煮熟去皮,胡萝卜洗净去皮煮熟,均制成泥,放在纱布里挤干水。冬菇去蒂洗净,与熟笋都切成细丝,放容器中,放入土豆泥、胡萝卜泥和姜末0.5克搅匀,即成素蟹粉坯。2.炒锅置旺火上,放入花生油100克,烧到八成热时,下素蟹粉坯煸炒两分钟,加入熟花生油40克、精盐、味精搅匀,再加入青菜翻拌几下,放入料酒...
    指数:推荐 6  营养 7  难易 6  时间 6  减肥 6  养颜 7  麻辣 0 
  • 烂糊白菜
    烂糊白菜
    主料:大白菜(小白口)750克
    做法:1.嫩白菜去叶,顺长切成八半,洗净。海米用温水泡1小时备用。2.炒锅内加油,烧至五成热时,将白菜下锅,炸至金黄色时捞出,控净油备用。3.炒锅底油烧热,下葱、姜炝锅,待炸出香味,加精盐、味精、500克鲜汤烧开后,加海米、白菜炖5分钟,淋香油即可出锅。
    指数:推荐 6  营养 7  难易 6  时间 6  减肥 6  养颜 6  麻辣 0 
  • 太极芋泥
    太极芋泥
    主料:芋头500克,油菜25克
    做法:1.将芋艿(芋头)洗净上笼蒸透,取出晾凉捏成泥,用纱布地滤一下,将油菜制出出油菜水。2.锅上火加油烧热,下芋艿泥,加鲜汤和调味品烧开,用湿淀粉勾芡,淋入沸油打匀。3.装盘后,用绿叶汁点缀成太极形状即可。
    指数:推荐 6  营养 7  难易 6  时间 6  减肥 6  养颜 5  麻辣 0 
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