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《鸡爪猪骨奶白汤》

口 味: 奶汤咸鲜 

工 艺:原炖 

类 别: 家常菜  通乳食谱  乳母食谱  补虚养身食谱  营养不良食谱 

主 料:
辅 料:
调 料:
5克、白砂糖2克、胡椒粉2克
指 数:推荐 7  营养 8  难易 6  时间 5  减肥 0  养颜 6  麻辣 0 

食 用:早餐、中餐、晚餐

怎么煮:

1.将荸荸荠、冬瓜分别洗净、削皮,冬瓜切片备用;
2.芹菜洗净,切段;
3.猪骨、猪蹄分别洗净,放入沸水中焯后备用;
4.将鸡爪洗净,去趾,与猪骨、猪蹄放入同一锅中,大火煮开;
5.转中火炖,保持沸腾状态2小时;
6.将洗好的荸荠、冬瓜倒入,继续炖煮至熟软;
7.再将芹菜放入,慢火炖半小时,最后放入白糖、盐及白胡椒粉调味即可。

营养成分:

  • 能量 2694.34千卡
  • 蛋白质 209.03克
  • 脂肪 191.67克
  • 碳水化合物 35.21克
  • 叶酸 41.98微克
  • 膳食纤维 2.67克
  • 胆固醇 1607毫克
  • 维生素A 149.2微克
  • 维生素B6 0.02毫克
  • 维生素C 26.6毫克
  • 维生素E 2.57毫克
  • 胡萝卜素 39.2微克
  • 核黄素 1.36毫克
  • 硫胺素 4.19毫克
  • 烟酸 36.88毫克
  • 242.94毫克
  • 949.6毫克
  • 2161.08毫克
  • 2869.8毫克
  • 0.37微克
  • 141.72毫克
  • 11.28毫克
  • 14.44毫克
  • 90.01微克
  • 1.09毫克
  • 0.55毫克

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