输入菜名搜索,支持拼音,如:糖醋排骨、白菜
首页>> 家常菜谱>> 家常菜:韭黄素春卷的做法

《韭黄素春卷》

类 别: 私家菜  营养不良食谱  健脾开胃食谱  青少年食谱  便秘食谱 

工 艺:包卷炸 

口 味: 炸烧味 

食 用:早餐、中餐、晚餐

主 料:
调 料:
白砂糖5克、小麦面粉10克、植物油60克
指 数:推荐 7  营养 8  难易 6  时间 6  减肥 0  养颜 0  麻辣 0 

制作提示:

因有过油炸制过程,需准备植物油约500克。

制作步骤:

韭黄素春卷

1.韭黄洗净切两寸段长;
2.豆腐干冲净切段;
3.香菇浸软去蒂,切丝;
4.绿豆芽冲净滴水备用;
5.用少许糖拌匀香菇丝,隔水蒸四分钟,取出待冷;
6.用适量面粉开清水使成为浆;
7.摊开薄饼,加入酌量之韭黄、豆腐干丝、银芽及香菇丝,将薄饼卷起,开口处抹上粉浆贴口,余下照样卷妥;
8.烧红锅,下较大量油,油沸后,放入韭黄卷炸至两面金黄,便可取出滴出油分,蘸汁进食。

营养成分:

  • 能量 243.4千卡
  • 蛋白质 27.73克
  • 脂肪 736.33克
  • 碳水化合物 52.32克
  • 叶酸 92.29微克
  • 膳食纤维 6.21克
  • 胆固醇 5.4毫克
  • 维生素A 29.4微克
  • 维生素B6 0.69毫克
  • 维生素B12 0.12微克
  • 维生素C 16.8毫克
  • 维生素E 0.24毫克
  • 胡萝卜素 175.8微克
  • 核黄素 0.19毫克
  • 硫胺素 0.13毫克
  • 烟酸 2.74毫克
  • 353.5毫克
  • 462.9毫克
  • 344.05毫克
  • 476.25毫克
  • 46.85微克
  • 115.35毫克
  • 6.73毫克
  • 2.74毫克
  • 3.25微克
  • 1毫克
  • 1.67毫克

相关菜肴:

最新评论 评论

loading 评论加载中...
家常菜谱 词典网 CiDianWang.com