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《韭黄炒鸡蛋》

类 别: 家常菜  益智补脑食谱  防癌抗癌食谱  贫血食谱 

工 艺: 

口 味: 咸鲜味 

食 用:中餐、晚餐

主 料:
调 料:
花生油50克、3克、白砂糖5克
指 数:推荐 8  营养 8  难易 8  时间 7  减肥 0  养颜 0  麻辣 0 

怎么做:

韭黄炒鸡蛋

1.将蛋打入碗内,放盐少许打散,下锅煎成薄蛋皮,切条;
2.将韭黄洗净,切长段;
3.花生油下锅烧热后,倒入韭黄炒两下,加入蛋皮,边炒边加盐、糖调味,炒好上碟。

营养成分:

  • 能量 673.5千卡
  • 蛋白质 23.4克
  • 脂肪 63.45克
  • 碳水化合物 15.04克
  • 叶酸 169.95微克
  • 膳食纤维 1.8克
  • 胆固醇 877.5毫克
  • 维生素A 415.5微克
  • 维生素C 22.5毫克
  • 维生素E 24.3毫克
  • 胡萝卜素 390微克
  • 核黄素 0.48毫克
  • 硫胺素 0.21毫克
  • 烟酸 1.35毫克
  • 129.16毫克
  • 274.9毫克
  • 520.17毫克
  • 1388.7毫克
  • 40.8微克
  • 34.21毫克
  • 7.06毫克
  • 2.4毫克
  • 22.68微克
  • 0.46毫克
  • 0.49毫克

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