输入菜名搜索,支持拼音,如:糖醋排骨、白菜
首页>> 家常菜谱>> 家常菜:酒炒田螺的做法

《酒炒田螺》

食 用:每日服食1-2次。

工 艺:生炒 

类 别: 清热解毒食谱  痔疮食谱  利尿食谱 

主 料:
田螺700克 
调 料:
花生油15克、黄酒40克、3克、大葱10克、10克、酱油5克、胡椒粉1克
指 数:推荐 5  营养 7  难易 5  时间 5  减肥 0  养颜 0  麻辣 0 

口 味: 咸鲜味 

制作步骤:

1.将洗净的田螺用剪刀把尖剖剪去一点。
2.炒锅上火,倒油烧热,下田螺翻炒,炒至田螺口上的盖子脱落时,中入酒、葱(切段)、姜(切片)同炒几下,下盐、酱油,再加适量水焖10分钟,撒胡椒粉,翻匀出锅即成。

健康提示:

1. 除湿解毒,清热利水。
2. 用于痔疮、脱肛、子宫脱垂、胃酸过多。
3. 田螺性寒,味甘,含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁等,具有清热利水之功效。
4. 可用于小便不利、热痛、黄疸、水肿、消渴、目赤、便血、肿痛等。

营养成分:

  • 能量 594.37千卡
  • 蛋白质 78.31克
  • 脂肪 16.5克
  • 碳水化合物 28.08克
  • 叶酸 1.5微克
  • 膳食纤维 0.54克
  • 胆固醇 1078毫克
  • 维生素A 4微克
  • 维生素B6 0.02毫克
  • 维生素C 0.7毫克
  • 维生素E 11.56毫克
  • 胡萝卜素 24微克
  • 核黄素 1.36毫克
  • 硫胺素 0.16毫克
  • 烟酸 15.83毫克
  • 7241.18毫克
  • 678.57毫克
  • 755.86毫克
  • 1654.21毫克
  • 0.2微克
  • 560.44毫克
  • 139.33毫克
  • 19.39毫克
  • 117.63微克
  • 5.68毫克
  • 9.4毫克

相关菜肴:

最新评论 评论

loading 评论加载中...
家常菜谱 词典网 CiDianWang.com