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《鸡肉灌汤包》

类 别: 快餐/主食  营养不良食谱  健脾开胃食谱  青少年食谱 

口 味: 咸鲜味 

食 用:早餐、中餐、晚餐

工 艺: 

指 数:推荐 6  营养 7  难易 7  时间 6  减肥 0  养颜 0  麻辣 0 
调 料:
料酒15克、4克、味精2克、花生油20克、五香粉1克
主 料:
辅 料:
肉皮清冻100克 

怎么做:

鸡肉灌汤包

1.将面粉用开水烫一半后再用温水和成面团;
2.将鸡肉剁成内泥;
3.肉皮冻切碎;
4.将葱、姜末放下鸡肉内;
5.将皮冻及料酒、精盐、味精、花生油、五香粉加入鸡肉馅内拌匀;
6.将面团揪成剂子,擀成圆片,包入馅,捏成褶;
7.上屉蒸15分钟左右,取出装盘即成。皮薄馅大,汤汁鲜美。

营养成分:

  • 能量 2472.44千卡
  • 蛋白质 137.79克
  • 脂肪 60.94克
  • 碳水化合物 362.88克
  • 叶酸 139微克
  • 膳食纤维 19.57克
  • 胆固醇 318毫克
  • 维生素A 151.8微克
  • 维生素B6 0.38毫克
  • 维生素C 1.4毫克
  • 维生素E 12.12毫克
  • 胡萝卜素 46.8微克
  • 核黄素 0.53毫克
  • 硫胺素 2.47毫克
  • 烟酸 26.63毫克
  • 207.09毫克
  • 1316.74毫克
  • 1796.22毫克
  • 1946.77毫克
  • 51.7微克
  • 320.5毫克
  • 8.59毫克
  • 4.54毫克
  • 72.62微克
  • 0.59毫克
  • 1.39毫克

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