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《金瓜樱桃》

类 别: 私家菜  减肥瘦身食谱  便秘食谱  消化不良食谱  防癌抗癌食谱 

口 味: 咸鲜味 

食 用:早餐、中餐、晚餐

工 艺: 

指 数:推荐 6  营养 7  难易 6  时间 5  减肥 4  养颜 5  麻辣 0 
调料:
大蒜(白皮)5克、豆豉5克、大葱5克、5克、味精1克、植物油15克、酱油5克、料酒5克、胡椒粉1克
主 料:

金瓜樱桃的做法:

1.南瓜去皮及瓤,洗净切块状备用;田鸡腿解冻,洗净吸干水分,以调料(盐3克、酱油5克、料酒5克、胡椒粉1克)腌片刻后,走油备用。
2.烧红锅,下油,爆香蒜茸、豆豉,下南瓜加适量水及盐,加盖中小火煮约10分钟后,将田鸡腿回锅再煮5分钟,撒上葱粒,便可上碟。

营养成分:

  • 能量 317.3千卡
  • 蛋白质 55.29克
  • 脂肪 3.45克
  • 碳水化合物 18.44克
  • 叶酸 27.82微克
  • 膳食纤维 2.5克
  • 胆固醇 100毫克
  • 维生素A 388.4微克
  • 维生素B6 0.01毫克
  • 维生素C 20.5毫克
  • 维生素E 4.36毫克
  • 胡萝卜素 2230.3微克
  • 核黄素 0.82毫克
  • 硫胺素 0.74毫克
  • 烟酸 23.69毫克
  • 369.47毫克
  • 581.21毫克
  • 1137.98毫克
  • 2381.16毫克
  • 0.2微克
  • 91.2毫克
  • 5.61毫克
  • 3.49毫克
  • 42微克
  • 0.28毫克
  • 0.57毫克

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