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《鸡蛋韭菜炒海肠》

食 用:早餐、中餐、晚餐、零食

工艺:生炒 

类 别: 私家菜  补虚养身食谱 

口 感: 肠段脆嫩,韭菜鲜香,鸡蛋金黄。

主 料:
海肠300克 
辅 料:
调 料:
4克、胡椒粉4克、植物油25克
指 数:推荐 4  营养 9  难易 4  时间 7  减肥 0  养颜 0  麻辣 0 

口 味: 咸鲜味 

鸡蛋韭菜炒海肠的做法:

鸡蛋韭菜炒海肠

1.海肠去内脏,用水冲净,切2厘米的段,放入开水锅中焯一下捞出;韭菜洗净切末。
2.鸡蛋打入碗内,加入海肠段、韭菜末、盐、胡椒粉拌匀。
3.炒注油烧热,下入肠段、鸡蛋,慢火炒熟,装盘即成。

营养成分:

  • 能量 383.28千卡
  • 蛋白质 43.88克
  • 脂肪 27.09克
  • 碳水化合物 18.23克
  • 叶酸 431.7微克
  • 膳食纤维 5.04克
  • 胆固醇 1755毫克
  • 维生素A 1101.4微克
  • 维生素B6 0.3毫克
  • 维生素C 3毫克
  • 维生素E 6.38毫克
  • 胡萝卜素 2396.4微克
  • 核黄素 0.89毫克
  • 硫胺素 0.39毫克
  • 烟酸 1.96毫克
  • 234.96毫克
  • 464.38毫克
  • 830.22毫克
  • 1975.84毫克
  • 81.93微克
  • 71.2毫克
  • 7.45毫克
  • 3.73毫克
  • 45.36微克
  • 0.54毫克
  • 0.48毫克

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