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《椒盐鲫鱼汤》

口 味: 咸鲜味 

工 艺: 

类 别: 私家菜  健脾开胃食谱  通乳食谱  老人食谱  水肿食谱 

主料:
调 料:
黄酒10克、大葱5克、2克、3克、味精2克、白胡椒10克
指 数:推荐 7  营养 8  难易 7  时间 6  减肥 0  养颜 0  麻辣 0 

食 用:早餐、中餐、晚餐

制作步骤:

椒盐鲫鱼汤

1.鲫鱼去鳞、剖腹、除内脏,用绍酒、姜(切片)片、盐腌渍片刻;
2.加适量水,低火50分钟熬成浓汤,加入胡椒粉、葱花、味精即成。

营养成分:

  • 能量 316.63千卡
  • 蛋白质 56.03克
  • 脂肪 5.05克
  • 碳水化合物 10.82克
  • 叶酸 70.24微克
  • 膳食纤维 0.4克
  • 胆固醇 63毫克
  • 维生素A 2.11微克
  • 维生素B6 0.31毫克
  • 维生素C 0.23毫克
  • 维生素E 1.02毫克
  • 胡萝卜素 12.6微克
  • 核黄素 0.19毫克
  • 硫胺素 0.26毫克
  • 烟酸 7.42毫克
  • 247.65毫克
  • 492.13毫克
  • 899.9毫克
  • 1467.88毫克
  • 0.82微克
  • 139.18毫克
  • 4.98毫克
  • 1.8毫克
  • 69.78微克
  • 0.08毫克
  • 0.21毫克

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