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《煎香椿鱼》

类 别: 私家菜 

工 艺: 

口 味: 咸鲜味 

食 用:中餐、晚餐

主 料:
辅 料:
调 料:
植物油15克、香油3克、2克
指 数:推荐 7  营养 7  难易 6  时间 7  减肥 0  养颜 0  麻辣 0 

烹饪方法:

1.将香椿芽洗净,切成碎末,加入面粉、鸡蛋液、精盐、香油搅拌均匀;
2.炒锅注油烧热,改小火,倒入少许香椿蛋液,推成小鱼形码好;
3.如此将所有香椿蛋液码在锅内,改中火,边煎边加油,煎至两面金黄色熟透即可。

营养成分:

  • 能量 307.94千卡
  • 蛋白质 16.2克
  • 脂肪 9.04克
  • 碳水化合物 47.76克
  • 叶酸 68.36微克
  • 膳食纤维 3.65克
  • 胆固醇 292.5毫克
  • 维生素A 234微克
  • 维生素B6 0.04毫克
  • 维生素C 40毫克
  • 维生素E 4.16毫克
  • 胡萝卜素 700微克
  • 核黄素 0.28毫克
  • 硫胺素 0.36毫克
  • 烟酸 1.96毫克
  • 139.94毫克
  • 295.5毫克
  • 344.28毫克
  • 858.13毫克
  • 15.05微克
  • 66.04毫克
  • 5.23毫克
  • 2.91毫克
  • 11.32微克
  • 0.2毫克
  • 0.43毫克

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